Guide pour comprendre les stomates avec schéma

1. Les stomates

Les arbres sont les principaux producteurs de l'écosystème et, pour cela, ils doivent réaliser la photosynthèse. Pour la photosynthèse, le dioxyde de carbone est indispensable. Les stomates interviennent dans les échanges gazeux ainsi que l’oxygène, le dioxyde de carbone et la diffusion de la vapeur d’eau. Ils se situent sur l’épiderme des feuilles, des tiges et de certaines autres parties des plantes, sauf les racines.

Ils peuvent être présents sur les deux faces, supérieure et inférieure, des feuilles. Généralement, en l’absence de lumière, les stomates restent fermés. Alors qu’en journée, les stomates s’ouvrent.

1.1 La structure des stomates

Cellules épidermiques :

Les cellules épidermiques sont de forme irrégulière et constituent la couche externe des plantes. Elles sont créées à partir des tissus dermiques de la plante. Leur fonction principale est d’assurer un soutien mécanique à la plante. Les plantes présentes au-dessus du sol possèdent de la cutine. Pour limiter l’évaporation excessive de l’eau, elles sont densément situées et recouvertes par une couche cireuse de cuticule sécrétée par les cellules.

Cellules de garde :

La cellule de garde a une forme de haricot ou de rein, parfois en haltère. La fonction principale des stomates est l’échange gazeux. Il existe donc un mécanisme d’ouverture et de fermeture. Les cellules de garde contrôlent ce processus. Elles régulent aussi le taux de transpiration pour éviter une perte d’eau excessive. Les cellules de garde sont l'association de deux cellules qui entourent l’ouverture du stomate. Elles ont en général une paroi interne plus épaisse que la paroi externe.

Pore stomatique :Les pores stomatiques sont de minuscules ouvertures situées sous la surface des feuilles. Ils participent à l’échange de gaz, l’oxygène et le dioxyde de carbone. Ils limitent aussi la perte d’eau par temps sec.

Cellules annexes :Les cellules annexes se trouvent à côté des cellules de garde dans les stomates des feuilles. Elles proviennent principalement de la cellule mère voisine. Cependant, dans certains cas, elles peuvent se former de façon indépendante. Leur rôle principal est de soutenir le mouvement des cellules de garde. Elles servent aussi de réserve d’eau et d’ions.

1.2 Les fonctions des stomates

Les fonctions principales des stomates sont :

Échanges gazeux :

Ils participent aux échanges d’oxygène et de dioxyde de carbone avec l’atmosphère. En présence de lumière, les stomates s’ouvrent. Lorsque la photosynthèse se produit, la concentration de glucides augmente et l’absorption d’eau se fait. Les cellules de garde gonflent alors, ce qui permet l’ouverture des stomates. La nuit, la pression osmotique des cellules de garde diminue, et l’eau va vers les cellules épidermiques voisines dont la sève cellulaire est plus concentrée. Cela entraîne ainsi le rétrécissement et la fermeture des cellules de garde.

Évaporation de l’eau :

Les stomates jouent un rôle dans la transpiration. L’eau s’évapore de la surface des feuilles sous forme de vapeur. Cela contribue à maintenir l’équilibre hydrique. Pour les feuilles dicotylédones, il y a plus de stomates sur la face inférieure que sur la face supérieure. La transpiration se fait donc surtout sur la face inferieure.

Équilibre hydrique :

Les stomates aident également à maintenir l’équilibre de l’eau dans la plante. Selon les conditions climatiques, ils contrôlent l’ouverture et la fermeture pour ajuster la diffusion de l’eau. Ils empêchent l’arbre de se flétrir en cas de sécheresse ou d’humidité extrême.

2. Comment dessiner un schéma des stomates

Les élèves peuvent utiliser un schéma de stomate pour comprendre le fonctionnement de l’ensemble de l’appareil stomatique et des cellules qui le composent. Cela permet aussi de mieux saisir le processus de photosynthèse et de transpiration.

2.1 Créer un schéma de stomates à partir d’un croquis

Les élèves peuvent réaliser un schéma de stomateà la main. Cependant, ce processus est long et difficile. Voici les étapes à suivre pour dessiner un schéma de stomate à la main :

Étape 1 : Les élèves doivent dessiner deux formes de haricots placées face à face, avec le côté concave vers l’intérieur. Ces formes représentent les cellules de garde du stomate. Ensuite, il faut ajouter de petits cercles sur le côté convexe de chaque haricot.

Étape 2 : Après cela, il convient de doubler le contour du côté concave, puis de le hachurer.

Étape 3 : Il faut dessiner des structures rectangulaires en forme de pétales à l’extérieur des formes de haricot. Ce sont les cellules annexes.

Étape 4 : La partie vide au centre, entourée par les cellules de garde, est le stomate.

2.2 Créer un schéma de stomates en ligne

Ce processus est chronophage et les élèves peuvent ne pas réussir à créer un schéma de stomatede qualité pour leurs projets ou leurs cours. Pour éviter ces complications, les élèves peuvent utiliser l’EdrawMax en ligneoutil edrawmax en ligne

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Étape 1 :. Facile à utiliser, cet outil convient même sans expérience préalable. Voici quelques étapes simples à suivre pour réaliser un schéma de stomate avec EdrawMax en ligne : Pour commencer, les élèves doivent ouvrir EdrawMax en ligne. L’interface est intuitive, ce qui facilite la prise en main. Il faut se rendre dans le menu Nouveau et choisir la section Science et Éducation

Étape 2 :. De nombreux schémas dédiés à la science et à l’éducation sont disponibles pour les cours. et choisir la section Dans la partie Biologie, il est possible de rechercher le schéma de stomate et de le personnaliser selon ses besoins. Cela permet d’obtenir une image de qualité.

Étape 3 : Après avoir choisi le modèle souhaité, les élèves peuvent le modifier à leur convenance. L’outil propose plusieurs options pratiques pour éditer les schémas. Ils peuvent adapter les images selon leurs préférences pour créer un schéma de stomate de qualité.

Étape 4 : Une fois le schéma terminé, il est possible de l’enregistrer sous différents formats et de l’exporter pour l’utiliser dans des projets, cours ou mémoires.

3. Les différentes classifications des stomates

En fonction des cellules de garde, de la nature et de l’agencement des cellules annexes, on peut classer les stomates en cinq types :

Stomate anomocytique :

Ce type de stomate se trouve parmi les cellules épidermiques. Il présente des cellules de garde entourées de cellules épidermiques de même forme et taille, leur nombre étant indéterminé. On rencontre ce type de stomate notamment chez les Boraginacées, Cucurbitacées, etc.

Stomate anisocytique :

Pour ce type, la cellule de garde est entourée par trois cellules annexes, dont une est nettement plus petite que les deux autres. Les familles Solanacées et Brassicacées possèdent ce type de stomate.

Stomate diacytique :

Le stomate diacytique possède deux cellules annexes disposées perpendiculairement aux cellules de garde. On observe ce type chez les Acanthacées et Caryophyllacées.

Stomate paracytique :

Il a deux cellules annexes situées parallèlement aux cellules de garde et au pore stomatique. On les retrouve chez les Rubiacées, Fabacées, etc.

Stomate graminé :

Les cellules de garde de ce stomate ont une forme d’haltère et sont placées parallèlement aux cellules annexes. La partie centrale des cellules de garde est étroite, alors que les extrémités sont renflées.

4. Conclusion

Les élèves peuvent découvrir le rôle des stomates pour mieux comprendre le processus d'échange gazeux chez les plantes. Pour étudier en détail les cellules stomatiques, il faut utiliser un schéma de stomate. Créer un schéma de stomate à la main est un processus complexe, et les élèves peuvent avoir des difficultés à obtenir un bon résultat. Il est donc conseillé d’utiliser l’outil EdrawMax en ligne pour générer facilement un schéma de stomate de grande qualité, sans prise de tête.

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