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1. Contexte de Starbucks

1.1. Aperçu général de Starbucks

Nom de l'entreprise

Starbucks Corporation

Anciens noms de l'entreprise

II Giornale Coffee Outlets

PDG

Kevin Johnson

Type d'entreprise

Publique

Année de fondation

1971

Nombre d'employés

346 000 (2019) (approximativement)

Chiffre d'affaires annuel

26,50 milliards USD (2019)

Fondateur

Jerry Baldwin, Zev Seigl, Gordon Bowker

Zone desservie

Monde entier

Siège social

2401 Utah Avenue South, Seattle, Washington

Résultat d'exploitation

4,07 milliards USD (2019)

1.2. Introduction à Starbucks

Pour l'analyse SWOT de Starbucks, il est essentiel de connaître l'histoire de l'entreprise et sa planification future. Starbucks Corporation, la chaîne américaine multinationale de cafés, est le principal représentant de la deuxième vague de la culture du café aux États-Unis. Starbucks, la plus grande chaîne de cafés au monde, a son siège à Seattle, Washington. Ils sont présents dans plus de 31 000 emplacements et servent des boissons et des produits de boulangerie.

1.3. Jalons / Chronologie du développement de Starbucks

1971

Tout premier Starbucks ouvert à Seattle, Washington

1982

Howard Schultz rejoint en tant que directeur des opérations de vente au détail et du marketing

1984

Tout premier Starbucks Caffe Latte servi

1985

Schultz a fondé le magasin II Giornale pour vendre du café et de l'espresso

1987

Starbucks, détenu par Howard Schultz

1991

Starbucks a été la première entreprise privée à offrir un programme d'options d'achat d'actions incluant les employés à temps partiel

1992

Starbucks compte 140 points de vente avec un chiffre d'affaires de 73,5 millions USD

1994

Starbucks ouvre le premier emplacement avec service au volant

1996

Starbucks ouvre son premier magasin en dehors de l'Amérique du Nord, au Japon

1999

Starbucks acquiert Tazo Tea et Hear Music

2001

Starbucks introduit la carte Starbucks

2003

Starbucks acquiert Seattle Coffee Trading Company

2004

Starbucks acquiert Ethos Water, ouvre le premier centre de soutien aux agriculteurs

2008

Starbucks a acquis Coffee Equipment Company et son système de brassage Clove

2009

Starbucks introduit le mode de paiement en ligne

2013

Starbucks ouvre son 1000e magasin en Chine et au Japon

2014

Starbucks dans 64 pays, dont le Brunei et la Colombie

2015

Starbucks lance le Cold Brew Iced Coffee et Evolution of Smoothies.

2. Analyse SWOT de Starbucks

L'analyse SWOT de Starbuckspeut déterminer les stratégies qui peuvent aider l'entreprise à renforcer sa position et à augmenter ses revenus. L'entreprise peut développer ses actions en tenant compte des opportunités. En même temps, l'entreprise peut envisager la diversification des activités pour obtenir une stabilité à long terme sur le marché.

2.1. Analyse SWOT de Starbucks en détail

Forces :

Identifier les forces est indispensable pour les entreprises car cela leur donne une idée des raisons de leur progression actuelle. Une entreprise peut également assurer une certaine progression en utilisant ses forces déjà existantes. Pour une marque célèbre comme Starbucks, ils doivent avoir plusieurs forces qui les ont établis comme l'une des marques préférées :

  • Starbucks Corporation est l'une des marques les plus populaires et les plus fortes de l'industrie alimentaire et des boissons. Ils ont réussi à créer une notoriété de marque auprès des gens, ce qui les aide à augmenter les ventes.
  • Starbucks a une valeur de marque de 11,7 milliards USD selon le rapport de classement Interbrand 2019. Ils ont également fidélisé une clientèle qui contribue à leur classement.
  • Ils ont de solides performances financières ; il leur est donc facile d'obtenir de nouveaux investisseurs pour développer leur activité. Ils peuvent également se permettre d'introduire des produits expérimentaux pour leur stabilité financière.
  • Starbucks dispose d'une vaste chaîne d'approvisionnement internationale, qui a augmenté sa vendabilité.
Faiblesses :

Les marques doivent être conscientes de leurs faiblesses pour essayer de les corriger. Les entreprises doivent établir des stratégies appropriées pour éliminer leurs faiblesses qui affecteront leurs objectifs à long terme. Les entreprises multimillionnaires comme Starbucks peuvent efficacement travailler sur leurs aspects négatifs simplement en modifiant certaines de leurs stratégies :

  • Les produits alimentaires de Starbucks sont plus chers que ceux de McDonald's et d'autres marques similaires. C'est la raison pour laquelle ils peuvent ne pas réussir à capter les clients qui sont prêts à visiter le magasin régulièrement. Simultanément, il y a un problème avec le département des achats, ce qui constitue un inconvénient majeur pour eux.
  • Starbucks n'offre aucun produit unique. Leur gamme de produits est similaire à celle des cafés ordinaires. Le manque d'expérimentation dans le menu alimentaire est la plus grande faiblesse de l'entreprise.
  • Bien que Starbucks ait des points de vente dans plusieurs pays, il n'y a aucun alignement des produits avec la culture et les habitudes alimentaires des pays. Ils ont leur menu américain traditionnel dans la plupart des États.
  • Les controverses et les critiques auxquelles ils ont été confrontés au Royaume-Uni ont gravement affecté leur réputation de marque.
Opportunités :

Le facteur le plus crucial est de tirer pleinement parti des opportunités pour assurer la croissance et le développement global de l'entreprise. Plusieurs chaînes populaires de distribution de café gagnent progressivement en popularité. Par conséquent, pour survivre dans le marché concurrentiel actuel, Starbucks doit rechercher les opportunités qu'ils ont :

  • Bien que Starbucks soit présent en Inde, en Chine et dans quelques régions d'Afrique, il reste encore plus d'endroits à explorer. L'entreprise peut ouvrir des points de vente dans différents emplacements de ces pays, ce qui augmentera ses ventes.
  • Pour sa croissance, Starbucks doit essayer la diversification des activités et les spécifications de produits. Ils doivent inclure des produits uniques dans leur menu. L'entreprise a une stabilité financière, ce qui lui permet de travailler sur des idées innovantes.
  • Starbucks a l'opportunité de s'associer. Pour pénétrer les marchés de différents pays, ils peuvent s'associer avec d'autres partenaires qui peuvent offrir une gamme de menus spécifiques à chaque pays. Ils pourront également introduire de nouveaux produits et des saveurs spécifiques aux fêtes qui attireront plus de clients.
  • Starbucks doit travailler sur son réseau de fournisseurs sur le marché asiatique. Le marché asiatique peut offrir à la marque plus d'opportunités de croissance.
Menaces :

Les entreprises doivent examiner attentivement leur position sur le marché pour identifier les menaces potentielles. Dans le scénario concurrentiel actuel, il existe des menaces spécifiques qui peuvent affecter les entreprises réputées comme Starbucks. Les entreprises doivent élaborer des stratégies claires pour amortir les menaces :

  • L'entreprise fait face à la concurrence de vendeurs de café à bas prix. Les clients qui sont des visiteurs réguliers ou désintéressés par les noms de marque sont rapidement attirés par ces petites entreprises.
  • Le mouvement des cafés indépendants affecte également les activités de l'entreprise, affectant leurs ventes.
  • Starbucks a dû fermer 2000 magasins en Chine en raison de l'épidémie de coronavirus. Dans plusieurs autres pays, ils ont subi des pertes pendant la période de confinement. Cela a considérablement affecté leur activité.
  • La hausse du coût des grains de café et d'autres produits laitiers devient une menace pour des entreprises comme Starbucks. Ils rencontrent également des difficultés pour perturber la chaîne d'approvisionnement en raison de la pandémie et du manque de coordination.

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Source :EdrawMax

3. Points clés à retenir

analyse SWOT de Starbucksmontre que l'entreprise a amplement de possibilités de se développer. Bien que l'entreprise soit l'une des entreprises réputées, elle doit prendre des mesures spécifiques pour développer son activité. Voici quelques recommandations pour l'entreprise-

  1. Starbucks doit cibler les pays asiatiques et africains dans le cadre de son expansion mondiale.
  2. L'entreprise doit apporter des variations dans sa gamme de produits. Ils devraient tenir compte des habitudes alimentaires et de la culture des pays et offrir des gammes de nourriture et de boissons spécifiques à chaque pays.
  3. Starbucks peut également inclure un ensemble de produits relativement moins chers qui attireront plus de clients qui visitent régulièrement les magasins pour le petit-déjeuner.

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Daniel Belisario
Daniel Belisario Apr 22, 26
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