Le guide complet du planogramme

1. Qu'est-ce qu'un planogramme ?
2. Types de planogramme
3. Avantages d'un planogramme
4. Comment dessiner un planogramme ?
5. Exemples de planogramme
6. Conseils lors de la création du planogramme

Qu'est-ce qu'un planogramme ?

A planogramme est un diagramme qui représente comment et où des produits de vente au détail particuliers doivent être positionnés sur les étagères ou les vitrines de vente au détail pour stimuler les achats des clients. Ce sont des dessins de mise en page complets et détaillés d'un magasin, avec un accent particulier sur le placement des produits. Il peut être défini comme un dessin schématique ou un plan pour montrer les produits dans un magasin afin d'augmenter les ventes.

En plus de fournir une illustration schématique des allées, des tables et du point de vente dans votre magasin, par exemple, un planogramme vous montrera précisément où différents articles sont placés. Le détail dans un planogramme montrera l'étagère exacte où un objet est stocké.

A planogramme est généralement une partie commune de documents plus détaillés de marchandisage visuel. Ceux-ci sont particulièrement utiles pour les grands supermarchés ou les dépanneurs qui vendent plusieurs articles (et types de produits) de divers fournisseurs et ont beaucoup d'espace à remplir.

Le diagramme documentera à quelle hauteur le produit doit être affiché sur une étagère, ainsi que les produits qui doivent l'entourer. Planogramme les modules sont également utilisés dans les applications logicielles pour la conception de grandes surfaces et la gestion de sites de vente au détail.

Types de planogramme

Placement du produit en fonction de sa part de marché

Cette technique de planogramme est l'approche la plus simple. Grâce à ce type, divers produits se voient attribuer de l'espace sur les étagères d'un magasin en fonction de leur potentiel de génération de revenus.

Placement de produit basé sur la marge

Un revendeur vend des articles dans son magasin qui sont fabriqués par différents fournisseurs. Le commerçant propose de commercialiser certains articles en fonction de la marge du fabricant qui lui est fournie. En fonction de ces marges, le produit sera placé.

Placement de produit en fonction de leur statut commercial

Dans ce type de stratégie de planogramme, les produits de marque supérieure se voient attribuer l'emplacement privilégié sur les étagères du magasin par rapport aux produits de valeur de marque inférieure.

Stratégie de planogramme de placement en bloc

Le positionnement en bloc est la manière la plus courte et la plus rapide de placer des articles sur le marché. Dans cette technique de planogrammation, tous les articles d'une même famille sont regroupés indépendamment de leur nom de marché ou de leur pourcentage de marge.

Méthode de planogrammation horizontale pour le positionnement des articles

Grâce à la méthode de planogrammation horizontale de positionnement des produits, les articles sont positionnés au même niveau des yeux horizontalement sur les étagères côte à côte. De cette façon, les consommateurs peuvent rapidement se renseigner auprès de différentes entreprises sur des articles connexes.

La technique de planogrammation verticale pour le positionnement du produit

Dans ce type de planogramme technique, des articles similaires de plusieurs marques sont placés à des emplacements séparés dans l'étagère.

Avantages d'un planogramme

L'utilisation de planogrammes pour planifier l'agencement du magasin présente de nombreux avantages et ils se répartissent généralement en deux avantages principaux : maximiser les ventes et l'espace.

Maximiser les ventes :

L'utilisation d'un planogramme dans votre processus de planification de marchandisage visuel vous permet de collecter des données sur la façon dont les produits et les présentoirs fonctionnent.

Le mapper à l'emplacement exact sur l'étagère, c'est comme tenir une loupe sur vos détails et c'est ainsi que vous pouvez recueillir des informations très exploitables pour maximiser le placement des produits pour les ventes en magasin.

Maximiser l'espace :

Les planogrammes permettent également le placement stratégique des produits dans une perspective de marchandisage croisé. Il est plus facile de cartographier ces itinéraires avec un planogramme. Cela aide à créer de l'espace pour les produits et à comprendre quel produit va où.

Comment dessiner un planogramme ?

Mesurez chacun de vos présentoirs

• Profondeur et largeur de chaque section des étagères ou des rayons.
• Nombre d'armoires ou d'étagères.
• Espacement entre les étagères ou les tables, ou un espace approprié pour suspendre des choses.

Ensuite, vérifiez l'emballage de chaque produit ou les longueurs des produits souples tels qu'ils sont pliés ou suspendus. Ces mesures ensemble vous indiqueront combien de produits vous pouvez mettre dans votre présentoir.

Décidez précisément où placer chaque objet

Ne placez pas les produits au hasard en fonction de votre convenance. Prenez le temps lors de la préparation et de la conception de votre magasin, de considérer divers facteurs. Assurez-vous de considérer : Marque, Visuel, Saison, Approvisionnement en stocks, Popularité et Coût.

Créer le planogramme

Créez un diagramme de planogramme, qui démontre comment les écrans seront positionnés les uns par rapport aux autres. Cela le rend plus fiable.

Bien qu'un planogramme assure un placement cohérent du produit, il doit également être flexible. Réévaluez-le souvent, suivez ce qui se vend et ce qui ne se vend pas, afin de pouvoir apporter des ajustements.

Exemples de planogramme

Dans le diagramme ci-dessus, l'allée comprend des bouteilles et des boissons. Et des liquides de tout type. Ils sont placés en placement de produit horizontal. Avec chaque étagère composée de différentes marques afin d'offrir aux consommateurs un choix.

Conseils lors de la création du planogramme

• Premièrement, assurez-vous d'avoir la sélection de produits correcte pour chaque type de produit.
• La communication entre le détaillant et le fournisseur nécessite souvent le partage de données et l'alignement autour des rôles des catégories.
• Assurez-vous que les normes de marchandisage sont appropriées pour garantir que les produits sont placés aux bons endroits.
• Les planogrammes examineront également votre espace de rayonnage avant, pendant et après l'opération pour fournir un aperçu de ce que les consommateurs préfèrent.
• Enfin, respectez le processus jusqu'à la fin et assurez-vous d'exécuter les planogrammes dans les supermarchés.