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¿Qué es un diagrama de flujo de procesos?

> Diagrama de flujo How-Tos > ¿Qué es un diagrama de flujo de procesos?
Posted by Edraw | 05/13/2022

Un diagrama de flujo de procesos es clave para el desarrollo y la gestión de un proceso de producción industrial. Consulta fácilmente esta guía para explorar el concepto, las ventajas, los símbolos, las plantillas gratuitas y mucho más.

¿Qué es un diagrama de flujo de procesos (PFD)?

El diagrama de flujo del proceso (PFD) es un gráfico de uso común en ingeniería química e ingeniería de procesos que demuestra el flujo de producción continuo de productos químicos y otros tipos de equipos involucrados.

El concepto de diagrama de flujo de procesos fue señalado por primera vez por Frank Gilbreth, un ingeniero industrial estadounidense, en la década de los 20. En las siguientes décadas, el diagrama de flujo de procesos se ha popularizado en diversas formas en la industria de la ingeniería industrial e incluso en el sector empresarial.

ejemplo de diagrama de flujo del proceso de fabricación del hierro

Diagrama de flujo del proceso VS diagrama de flujo

Los diagramas de flujo de procesos y los diagramas de flujo son palabras que se usan de forma correspondiente y se refieren a la realización de un diagrama que documenta un proceso empresarial. La única diferencia entre ambos es que el diagrama de flujo de procesos se refiere al proceso real de creación de un diagrama; el diagrama en sí se llama diagrama de flujo. En resumen, podemos decir que los diagramas de flujo de procesos y los diagramas de flujo son lo mismo.

Uso

  • El PFD ayuda a comprender el proceso, a modelar un proceso, a garantizar el control de calidad y las normas, además de aumentar la eficacia.
  • Uno de los privilegios vitales de los diagramas de flujo es la capacidad de representar visualmente las funciones del proceso empresarial para organizar, analizar, mejorar y automatizar los procesos.
  • Los diagramas de flujo del proceso pueden ayudar a un usuario a hacer el modelo del proceso de tal manera que describa cada paso de un proceso de manera clara y explícita desde el principio hasta el final.

¿Por qué usar el diagrama de flujo de procesos?

En general, un diagrama de flujo de procesos es una herramienta indispensable en la aplicación de la ingeniería moderna, ya que puede usarse en varias etapas de la ingeniería de procesos: desde la planificación hasta la gestión de la información, desde la gestión de la capacidad hasta la organización de los recursos, y desde el análisis de decisiones hasta el cálculo de costes, y así sucesivamente. Los diagramas de flujo de procesos también pueden ayudar:

  • Observar y controlar claramente todo el proceso de producción, como por ejemplo cuántos componentes se incluyen, cuáles son las materias primas, entre otros.
  • Reexaminar los problemas, los obstáculos, las causas de los retrasos y las incertidumbres durante un proceso de producción.
  • Los directores de departamento se encargan de la gestión de la información y la documentación, la planificación de la capacidad de los materiales químicos, el desarrollo tecnológico de los equipos mecánicos, entre otros.
  • Construir un nuevo modelo para mejorar la eficiencia de la producción y modelar un proceso existente para una mejor comprensión o desarrollar un nuevo proceso.
  • Mejorar la comunicación y la colaboración entre las distintas funciones dentro y fuera de la organización.
  • Documentar el proceso de un proyecto industrial o empresarial para un mejor reconocimiento, control de calidad y formación de los empleados.
  • Regular un proceso para obtener la máxima eficacia.

Contenido de los diagramas de flujo del proceso

¿Qué incluye un PFD?

Los diagramas de flujo de procesos incluyen las formas y conectores conocidos como símbolos de proceso, que representan una tarea o acción, un proceso o un componente. También se conocen como símbolo de Acción y son los símbolos más usados en la diagramación de procesos. A menudo se documentan los conceptos de instalación física, como el interior o el exterior, las paredes de la sala, las fases y las plataformas. Se agregan etiquetas y explicaciones para determinar los aspectos importantes del proceso.

Para un proceso de una sola unidad, el diagrama de flujo del proceso incluye lo siguiente:

  • Tuberías y estructura del proceso
  • Etiquetas de flujo de proceso
  • Lista de equipos principales
  • Datos operativos como presión, temperatura, densidad, entre otros.
  • Gran desvío
  • Nombres de flujos de procesos

¿Qué excluye un PFD?

El PFD muestra la relación entre los componentes principales de una planta y no muestra detalles menores como los detalles de las tuberías y las designaciones, para evitar información innecesaria un diagrama de flujo del proceso, excluye la siguiente información:

  • Tipos de tuberías y números de línea
  • Líneas de derivación menores
  • Información instrumental
  • Instrumentación
  • Válvulas de aislamiento y cierre
  • Información sobre los controladores
  • Mantenimiento de respiraderos y desagües
  • Reguladores de ayuda y seguridad

Símbolos del diagrama de flujo del proceso

Puedes usar los símbolos del diagrama de flujo del proceso en blanco y negro o a color como se muestra a continuación para mostrar fácilmente las relaciones funcionales entre las instalaciones y los dispositivos del sistema. También es conveniente agregar un diagrama de transporte de fluidos.

símbolos del diagrama de flujo del proceso

Diagrama de flujo del proceso y P&ID

Otro tipo de gráfico que se ha mencionado muchas veces con los diagramas de flujo de procesos son diagramas de tuberías e instrumentación (P&ID). Estos dos comparten algunos puntos en común, pero también tienen diferencias considerables:

  • Tanto los diagramas de flujo de procesos como los P&ID contienen una serie de símbolos estándar para que los usuarios describan un proceso.
  • Los P&ID suelen incluir más detalles que los diagramas de flujo de procesos, ya que estos últimos muestran principalmente la relación entre los equipos principales. Por lo general, un diagrama de flujo de proceso incluye tuberías de proceso, elementos de equipos principales, válvulas de control, entre otros. Sin embargo, los diagramas de flujo de proceso generalmente no incluyen grados de tubería, números de tubería o líneas secundarias de derivación entre otros.
  • En la práctica, los diagramas de flujo de procesos, pueden usarse para la formación de nuevos empleados, mientras que los P&IDs son utilizados generalmente por técnicos de procesos como diseñadores de tuberías, ingenieros eléctricos, ingenieros de instrumentación y otros expertos técnicos para su desarrollo de la producción.

Formas relacionadas con el diagrama de flujo del proceso

Diagrama de flujo de bloques (BFD)

Los BFD también pueden usarse para simplificar y descomponer los sistemas de flujo de procesos. Además, estos diagramas son la forma más sencilla del diagrama de flujo industrial y suelen considerarse el primer paso para completar un diagrama de flujo de procesos. Los bloques en los BFD pueden representar cualquier cosa, desde un solo dispositivo hasta toda la planta, y los enlaces entre bloques representan los flujos del proceso (líquidos, sólidos, gases, y otros). Los BFD son fáciles de entender, por lo que pueden ser leídos por usuarios con poca experiencia en diagramas de flujo, o por operadores industriales no profesionales (por ejemplo, gerentes de empresas y funcionarios de agencias gubernamentales).

Diagrama esquemático

Este tipo de diagrama muestra principalmente un sistema con símbolos gráficos comprensibles en lugar de imágenes reales. Dichos diagramas también omiten detalles que no son relevantes para el diagrama y así minimizar la confusión visual. En un diagrama esquemático del proceso de producción química, se suelen usar símbolos para representar los equipos del sistema y sus vías de interconexión.

Más plantillas gratuitas de diagramas de flujo de procesos

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Generalmente, es necesario seguir los siguientes pasos para planificar y elaborar un diagrama de flujo de procesos:

Paso 1: Establecer objetivos

Identificar tus objetivos de investigación y los detalles específicos. En este caso, es posible que tengas que compartir ideas actualizadas dentro de tu departamento o con socios externos.  

Paso 2: Investigar

Investigar el equipo mediante observaciones y entrevistas detalladas. Integra también cualquier conjunto de datos disponible si necesitas modelar un nuevo proceso.

Paso 3: Resumir y esquematizar

Resumir toda la información que has obtenido hasta el momento y esbozar los pasos del proceso. Puedes tomar nota para complementar tu borrador.

Paso 4: Crear el diagrama de flujo del proceso

Utiliza un software intuitivo y profesional de diagrama de flujo de procesos para dibujar más detalles sobre tu proyecto. Asegúrate de que todo tu equipo participe en la discusión de cualquier cambio importante. Para construir tu diagrama puedes seguir los siguientes pasos:

Paso 4.1: Arrastrar y soltar formas

Arrastra y suelta los símbolos del diagrama de flujo de procesos estándar incorporados en la biblioteca. También podrás utilizar una plantilla predefinida para agilizar tu trabajo.

arrastrar y soltar las formas del diagrama de flujo del proceso

Paso 4.2: Conectar los elementos

Conecta las formas del diagrama de flujo del proceso y los equipos con tuberías en diferentes direcciones. Ajusta la altura y el ancho de una tubería según tus necesidades.

conectar las formas del diagrama de flujo del proceso

Paso 4.3: Editar elementos

Personaliza las formas del diagrama de flujo del proceso cambiando el color y el tamaño por defecto. Además, podrás agregar texto o etiquetar cada uno de los equipos.

editar las formas del diagrama de flujo del proceso

Paso 5: Guardar y compartir

Una vez realizado tu diagrama de flujo de procesos, recuerda guardarlo en la nube personal o de equipo incorporada para compartirlo con otros departamentos para diferentes fines (como la gestión de documentos de calidad, la formación de nuevos empleados, y otros). También podrás exportar tus archivos a diferentes formatos, como PDF, SVG, Visio, Gráficos, y demás.

exportar diagramas

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