Che cos'è la proteina?
Le proteine sono conosciute come i prodotti finali del processo di decodifica che inizia con le informazioni del DNA cellulare. Le proteine sono le centrali elettriche della cellula, formando componenti strutturali e motori e servendo come catalizzatori per quasi ogni evento biochimico che accade negli organismi viventi. Un codice incredibilmente basilare definisce una gamma altamente diversificata di strutture, risultando in una sorprendente diversità di funzioni.
Ogni gene nel DNA cellulare codifica per una distinta struttura proteica. Queste proteine sono composte da una varietà di composizioni di aminoacidi, così come vari legami che le tengono insieme e le ripiegano in diverse forme tridimensionali.
Valore nutrizionale delle proteine
Il valore nutrizionale di una proteina è determinato dal numero di aminoacidi essenziali che contiene. Gli aminoacidi essenziali si trovano in livelli variabili in diverse diete. La proteina è un componente essenziale di una dieta equilibrata. Gli aminoacidi sono 'mattoni' chimici che compongono le proteine. Gli aminoacidi sono utilizzati dal corpo per creare e riparare muscoli e ossa, così come per generare ormoni ed enzimi.
- I prodotti animali come il pollo sono classificati come proteine 'complete' perché includono tutti gli aminoacidi richiesti (o proteine ideali o di alta qualità).
- Tutti gli aminoacidi necessari possono anche essere trovati nei prodotti di soia, quinoa, e nel seme di una verdura a foglia verde chiamata amaranto, che è principalmente consumata in Asia.
- Le proteine vegetali come le lenticchie sono frequentemente proteine incomplete perché mancano di almeno un aminoacido necessario.
La proteina è un nutriente di cui il tuo corpo ha bisogno per crescere, ripararsi e funzionare correttamente. La proteina può essere trovata in una varietà di alimenti, ed è fondamentale consumare abbastanza proteine nella tua dieta quotidianamente. La quantità di proteine di cui hai bisogno nella tua dieta è determinata dalla tua taglia, sesso, età e forma fisica.
Di cosa sono fatte le proteine?
Le proteine sono composte da aminoacidi che sono approssimativamente venti in numero, ognuno con la sua catena laterale. Le catene laterali degli aminoacidi hanno una varietà di chimiche. Le catene laterali non polari costituiscono la maggioranza degli aminoacidi. Altri aminoacidi contengono catene laterali caricate positivamente o negativamente, mentre altri hanno catene laterali polari ma non caricate. Poiché le catene laterali degli aminoacidi possono legarsi l'una con l'altra per mantenere una lunghezza di proteina in una forma o conformazione specifica, la loro chimica è cruciale per la struttura proteica.
Il ripiegamento e il legame intramolecolare della catena lineare di aminoacidi, che alla fine determina la forma tridimensionale distintiva della proteina, è guidato dalla struttura principale di una proteina — la sua sequenza di aminoacidi. Certi modelli di ripiegamento sono occasionalmente causati dal legame idrogeno tra gruppi amminici e gruppi carbossilici in sezioni vicine della catena proteica.
Perché una mappa concettuale è importante?
Le mappe concettuali sono diagrammi che rappresentano come i concetti sono correlati l'uno all'altro. Le idee sono espresse come nodi in una mappa concettuale, e le connessioni tra di esse sono mostrate come collegamenti con etichette descrittive. Le mappe concettuali possono variare in dimensione e complessità da vaste e sofisticate a piccole e basilari. Le mappe concettuali possono aiutarti a catturare, esprimere e chiarire concetti complessi. Una mappa concettuale può persino essere utilizzata per definire cos'è una mappa concettuale.
Questo è il motivo per cui creare mappe concettuali potrebbe essere benefico per il tuo apprendimento. In realtà, le mappe concettuali aiutano l'apprendimento in almeno tre modi. Le mappe concettuali possono aiutarti ad avere una migliore comprensione, essere più realistico su ciò che potresti o non potresti sapere, e scoprire su cosa devi imparare di più.
Esempi di mappe concettuali sulle proteine
Esempio 1
Mappe concettuali per aiutarti a comprendere meglio il materiale che stai imparando. Le relazioni sono mostrate usando mappe concettuali. È più probabile che tu comprenda e ricordi le idee se hai formato connessioni del genere. Proprio come il seguente esempio, dove la proteina è definita con parole chiave semplici e concise per comprendere meglio il concetto. Questo apprendimento visivo e filo conciso di parole aiuterà gli studenti nell'apprendere e ricordare tutto chiaramente.
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Esempio 2
Includere mappe concettuali nel tuo regime di studio è un metodo abbastanza facile per provare nuovi modi di studiare. Potresti aver già iniziato a scarabocchiare disegni senza senso sulle tue note. Invece, crea una mappa delle idee. Come il seguente esempio di sintesi proteica, puoi facilmente ricordare o insegnare la sintesi proteica senza creare eccessiva confusione. Questo metodo di apprendimento ha una conoscenza concisa sull'argomento senza la condivisione eccessiva di fatti. La mappa concettuale delle proteine creerà concetti chiari di cos'è la sintesi proteica, le sue funzioni e la sua importanza nel modo più semplice possibile.
Fonte: goconqr.com
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